Emperador en salsa

Receta de emperador en salsa

Anímate a probar este emperador en salsa de naranja, seguro que te encantará su delicioso sabor.

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¿Cómo hacer emperador en salsa?

1

Salpimentamos el emperador, lo enharinamos, lo freímos y reservamos.

2

En el mismo aceite, freímos la cebolla cortada a rodajas muy finas a fuego suave, una vez se ablande, le añadimos el emperador, lo bañamos con el zumo de naranja, y lo dejamos cocer unos 10 minutos.

3

Mientras se cuece el emperador, en una sartén aparte, echamos un poco de mantequilla y freímos ligeramente una naranja cortada a rodajas finas.

4

Presentamos el plato con el fondo de la salsa de cebolla y naranja, colocamos encima el emperador, rodeamos con la naranja y le centramos una ramita de menta. Listo.

5

** Foto orientativa obtenida de la web: "aromadejara".

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